オランダ南部に位置した、デンボスの街 (正式名称:スヘルトーヘンボス) で生まれたスイーツ「ボッシュ・ボール」
Bossche Bol
ボッシュ・ボールとは簡単に説明すると、大きなシュークリームにダークチョコレートをコーティングしたような独特なもの。
このスイーツは他の地域で売っている場合もありますが、本場デンボス市内にある、私がオススメするカフェを取り上げ、ボッシュ・ボールについてもお伝えします。
オススメの店舗【ロイヤル】
Bakkerij Royel
デンボスの街では、ボッシュ・ボールを取り揃えているカフェ・レストランがほとんどですが、その中でオススメする穴場のカフェ「ロイヤル」
こちらのお店は、ベーカリー直営のカフェなので、新鮮で美味しいボッシュ・ボールがいただけます。
参考までにお伝えしておきますが、ボッシュ・ボール「Bossche Bol」とは1個での呼び名。
複数では → Bossche Bollen (ボッシュ・ボーレン)
ボッシュ・ボールのサイズは直径で約12cmで、およそ拳ほどの大きさ。
中身はホイップクリームがぎっしりと詰まっていますが、見た目より甘さは控えめで、とても軽い食感が特徴的。
ホイップクリームの素材は牛乳でなく水がベース。
上の写真は中身が分かるように半分に切ったものですが、とても柔らかいのでチョット汚なく見えてしまい、ご勘弁を!
- ボッシュボール:1個 €3.5 ユーロ
- ミニサイズ:1個 €2.75 ユーロ
このスイーツをいただく時は、コーヒーとの相性がいいですが、紅茶にも適していると思います。
こちらのカフェ・ロイヤルでは、ナイフとフォーク、そしてナプキンも一緒に用意してくれます。
「ナプキン」...?と思われますが、実は店舗によってはナプキンを用意してくれません。
ボッシュ・ボールを食べたあとは、口の周りがチョコとクリームまみれになる場合がほとんどなので、ナプキンは必須です!
ちなみに、デンボス市内の有名店では、ナプキンはありませんでした。
一般的に、ボッシュ・ボールはダークチョコレートをコーティングしていますが、こちらのお店では、さまざまな素材をコーティングしてあるのも特徴!
レモン、イチゴ、海の塩味カラメル、ホワイトチョコ、エキストラダークチョコなどの品揃え。(常にあるとは限りませんので)
お店に入る際に、ショーケースが入り口にあるので、他の種類のボッシュボールが有るのか確認できます。
カフェ・ロイヤルでは、ボッシュ・ボール以外のスイーツや、サンドイッチ、他にもハイティーのサービスもあります。
- ランチサービス:11:30 ~ 14:30
- ハイティー:予約制
店内には大小のテーブルがあり、少人数だけでなくグループでの来客にも対応。
わりと広い空間で、家庭的なインテリアが落ち着いた雰囲気を作り出しています。
お店の前の通りには、テラス席も用意してあります。
ロイヤルでは、ボッシュボールをデザインした靴下や、キーホルダーなども販売しているので、お土産に良いかもしれませんね!
ボッシュ・ボールのワークショップ【お菓子作りを体験】
ロイヤルの店内の一室では、ボッシュ・ボールのお菓子作りを体験できる、ワークショップが行われています!
英語での対応は不明ですが、専門のスタッフからはボッシュ・ボールの作り方に加えて、このお菓子の歴史についても教えてもらえます。
そして、完成したものは箱に入れて持ち帰れます。
- 予約制
- 参加費用:1人 €18.5ユーロ (コーヒー、または紅茶付き)
- 所要時間:90分
◾️申し込み:Workshop Bossche Bollen
お店の場所
ロイヤルのお店は、スヘルトーヘンボス駅 ('s Hertogenbosch) から徒歩で約4分。
駅前の通りを真っ直ぐに歩いて行きます。
◾️営業時間
月曜日 10:00~18:00
火〜金曜日 8:30~18:00
土曜日 8:00~17:00
日曜日 9:00~17:00
おわりに
オランダに数あるスイーツの中から、ボッシュ・ボールというお菓子と、穴場のカフェをお伝えしてきました。
もし、デンボスの街を訪れる機会がありましたら、ぜひ本場のボッシュ・ボールを食べてみませんか!
スーパーマーケットでも売っていますが、やはり本場のものが一番ですよ‼️
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